ルーテル作業センター　ムゲン

　当事業所では、利用者の方に対し昼食提供を行っております。平成25年度に1日当たり平均利用者が8.7人だったのが、平成26年度には11.2人まで増えました。その分昼食に必要な材料が増え、今まで使用していた冷蔵庫では十分に食材が入らず、ほぼ毎日買い出しに行っていました。しかし、毎日買い出しに行くのは効率的ではなく、また安価な食材をある程度まとめ買いをしたほうがコスト面を考えても重要だと考え、今回、配分を申請し購入することができました。
　今まで使用していた冷蔵庫は370Ｌのものでしたが、今回購入したものは670Ｌと1.8倍も容量が増えましたので、今までよりも格段に食材を保管できる量が増えます。これにより効率面・コスト面ともに改善できるのではないかと期待しています。
　このように、新たな備品を整備できるのも、いつも赤い羽根共同募金に協力して頂ける皆様のおかげです。ありがとうございました。